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蟹脚的配料及煮法

发布:2015-10-15 21:52:27  来自:自创 作者:442743788 浏览:

 

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主料:蟹脚
配料:花椒、大蒜、生姜、小尖椒(这个根据个人口味,我爱吃辣,所以放的比较多)
做法:1、先将蟹脚用刀背敲裂壳,有少许裂痕就好,下锅后更容易入味。
2、倒油,热锅,先放生姜(记着一定不能先放花椒,会有点苦,我失败过一次),然后其余三样配料全倒下去,炒香以后,再把蟹脚倒下去,放少许料酒、酱油、盐,爆炒几下,就可以加水盖锅煮了,把水煮的差不多干时,就起锅。。(这个很鲜的,所以根本不需要太多的佐料,要不然会宣兵夺主,做法真的也很简单)。面向全国各省、地区诚招代理,批发、零售,欢迎来电咨询,财富热线:18950869609。

 

 

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